In dieser Folge ist Manuel Memeti von Coffee-Bay zu Gast beim KaffeeKOMPASS. Spannend wie er die Entwicklung der vielen Produkte aus der Sicht einer professionellen Kaffee-Bar berichtet.

00:00 Begrüßung 01:30 Vorstellung Manuel 03:00 Was sind die Trends 06:00 Welcher Kaffee wird bei Coffee-Bay verwendet ? 09:30 Schulung Personal 14:00 Konzept von Coffee-Bay 20:00 Wie könnte die Zukunft aussehen, bezogen auf den Wandel der Innenstädte? Welche Probleme bringt das mit sich? 24:00 Veränderungen durch den privaten Markt an Kaffeemaschinen. Was bringt die Zukunft für neue Produkten, für neue Features? 30:00 Kaffee ToGo. Umweltgedanke. Neue Konzepte für den Becher. 36:00 Coffee-Bay 2025, welchen Fokus gibt es?

Habt ihr jetzt auch Lust auf einen Kaffee bei Coffee-Bay? dann schaut doch mal auf der Webseite wo der nächste Coffee-Bay ist. https://www.coffee-bay.de

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Auf Instagram findet ihr Bilder zu jeder Folge: https://www.instagram.com/kaffeekompass_podcast/

Produziert von Jochen Röth, Kollektiv Dreiklangaudio: http://www.dreiklangaudio.de