Klassische Kaffees kochen: Filterkaffee, Maschinenkaffee oder Americano? | KaffeeKOMPASS | Folge 16

Shownotes

Auch wenn unser Lieblingsgetränk der Espresso ist, sprechen wir in dieser Folge über eines der meist getrunkenen Heißgetränke. Der Kaffee!

00:00 Vorstellung 01:30 Thema FAQ - Worauf muss ich beim Kaffee trinken achten? 07:30 Americano 11:40 Kaffeemaschine / Filtermaschine 12:30 Arten, Pur over 14:00 Geschmacks 17:30 Säure 19:00 Mengen pro Kaffee 22:10 klassischer Filterkaffee (Handfilter) 23:20 Mahlgrad 24:00 Papierfilter 24:40 Handmühle 25:12 Goldfilter 27:00 Moccamaster 28:00 Handmühle 28:30 Immersion Brew - French Press - Clever Dripper 31:20 Bialetti 33:40 Zubehör

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Produziert von Jochen Röth, Kollektiv Dreiklangaudio: http://www.dreiklangaudio.de