Brühtemperatur für Kaffee: Welchen Einfluss hat die Temperatur? | KaffeeKOMPASS Podcast | Folge 13

Shownotes

00:00 Einleitung -- 01:30 Wie komme ich zu einem guten gleichbleibenden Produkt?-- 03:30 Temperatur -- 04:30 Mühle -- 10:00 Wärmetauscher /Multibeuler -- 13:30 Warum ist der Espresso in Deutschland zu heiß -- 16:22 Was benötigt man als Baristazubehör --

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Produziert von Jochen Röth, Kollektiv Dreiklangaudio: http://www.dreiklangaudio.de